Body Building e la dieta vegetariana o vegana o comunque senza carne.

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Body building vegetariano con il natural body building e senza carne.

Che mangiare la carne fa male è appurato, così come lo è il fatto che sia poco etico e poco rispettoso delle popolazioni povere (per produrre un chilo di carne ci vogliono circa 12 chili di cereali, e quindi non producendo un chilo di carne si sfamerebbero 12 persone al posto di una).

Che mangiare carne sia un'operazione necessaria per crescere la muscolatura è un falso mito. Frequentando da oltre un anno assiduamente una palestra di body building e fitness ho avuto modo di sperimentare la crescita muscolare anche non mangiando carne. Ho avuto anche modo di parlare e discutere con altri atleti, dai fautori della proteina animale ai vegani.

La forza del gorilla, animale vegetariano e con muscoli potenti.

Alcuni spunti di riflessione mi sono poi giunti dal libro "è facile controllare il peso se sai come farlo" (di Allen Car, lo stesso autore che ha scritto "è facile smettere di fumare se sai come farlo"). In questo libro parla del Gorilla, animale a dieta vegetariana e famoso per esser l'animale con la muscolatura più potente di tutto il regno animale (fonte Wikipedia "In natura i gorilla hanno ben pochi nemici, grazie alla loro immensa forza, con cui possono opporsi a quasi tutti i possibili predatori").

E' possibile quindi far crescere la muscolatura umana senza bibitoni o senza carne, quindi se vi state chiedendo se è possibile fare body building con una dieta vegetariana o comunque senza carne, la risposta è ovviamente si.

Parlando anche con alcuni dei Trainer, ho avuto conferma del fatto che costruire una muscolatura senza bombe proteiche gonfianti, non solo è possibile, ma il muscolo prodotto con dieta naturale, ha una durata molto più lunga.

Se aggiungiamo che la carne fa male e che le bombe proteiche note sotto il nome di "integratori alimentari" sballano le analisi del sangue di parecchi atleti e con valori 15-20 volte sopra i limiti (transaminasi GOT e GPT a mille), consigliamo di prendere più seriamente l'alimentazione sana, anche volendo migliorare la propria potenza fisica.


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4 commenti

Commento from: davide [Visitatore] Email
****-
Grazie dell' articolo.. sto cercando risorse, dai libri a siti ecc.. in cui siano spiegati programmi alimentari vegani in funzione dell' attività sportiva... non ho ancora trovato qualcuno che spieghi come organizzare la propria alimentazione in rapporto all' attività fisica.. avete dei suggerimenti? Grazie
04.03.11 @ 09:44
Commento from: Massimiliano [Visitatore]
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"E' possibile quindi far crescere la muscolatura umana senza bibitoni o senza carne, quindi se vi state chiedendo se è possibile fare body building con una dieta vegetariana o comunque senza carne, la risposta è ovviamente si."

ok è possibile farlo ed è proprio quello che vorrei fare io. Ma in pratica allora COME SI FA? Tanti siti e blog dicono che è possibile ma si fermano qua. E' possibile trovare un libro che spiega bene cosa mangiare, un testo sull'alimentazione vegetariana e il body building?

Qualche consiglio? anche in inglese miva bene.
09.03.11 @ 23:56
Commento from: Andrea [Visitatore]
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Ciao, io sto alternando proteine vegetali e animali e vedo che funziona. I giorni pari in cui toccano le proteine vegetali consiglio un piatto cucinato così: prendete 100-120 g di seitan e 100-120 g di tofu e li tagliate a dadini, li saltate in padella per 7-10 minuti aggiungendo 2 cucchiai di salsa di soia per dare sapore, poi aggiungete altre verdure tagliate piccole secondo i vostri gusti, partendo da quelle che ci mettono di più a cuocere... ad esempio viene molto bene mettendoci mezza melanzana, mezzo peperone... zucchine, carote... Funziona perchè è equivalente circa ad una bistecca da 200/240 grammi... Per lavorare di meno a volte si possono raddoppiare tutti gli ingredienti in modo da avere questo gustoso piatto pronto per due pasti, due diversi giorni. Sconsiglio di usare il seitan da solo perchè povero di lisina, meglio combinarlo metà/metà con il tofu che lo bilancia... o al posto del tofu potete mettere ceci/fagioli o altri legumi (tutti ricchi di lisina).
06.07.11 @ 01:19
Commento from: Marco [Visitatore]
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Questo articolo è fuorviante. E' infatti vero che i gorilla , i cavalli e gli altri erbivori riescono a costruire muscoli con una dieta esclusivamente vegetale, ma questo perchè il loro sistema digerente è altamente specializzato a tale scopo. Riescono insomma a ricavare tramite digestioni lunghe e altamente efficienti molto più di noi umani in materia di aminoacidi. Possono anche sintetizzare più aminoacidi di un onnivoro o carnivoro ( i famosi 9 amino acidi essenziali ).
Poi che sia possibile effettivamente vivere senza carne rossa è scontato. Più difficile però rinunciare ad alimenti come il pesce o le carni bianche ( soprattutto il pesce )
06.05.12 @ 20:33

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