Il miglior ristorante di pesce a Ponza è da sempre il Mimì.

Cornice splendida sul porto turistico con vista mare e tramonto, il ristorante Mimì è da sempre il riferimento per i navigatori che approdano sull'isola di Ponza.

Il menù è il più rappresentativo dell'isola: cernie, pesci spada, spigole, calamari, gamberi, cozze e un crudo di salmone e di altre specialità di mare che rimarrà per sempre nel vostro cuore.

Benchè non sia necessaria la prenotazione, vi consiglio vivamente di prenotare per non rimanere in piedi.

Mangiare spendendo poco in un posto carino ma il cui cibo è senza infamia e senza lode. Non è sempre buono spendere poco. Da Rosso Fisso a Fiumicino si mangia divinamente spendendo quindici euro a testa. Qui, da 40, se ne spendono circa 18 a testa e non si mangia male, ma nemmeno "da urlo". Direte mai, perchè allora ne parli? Perchè il posto è carino e da visitare, considerando comunque che per una birra, un antipasto di 5 pezzi fritti, una pizza margherita napoletana alta, dell'acqua e un amaro ho speso 18,00 euro.

La cornice è bellina, e la vista sul ristorante si apre appena si entra in una traversa di via Trincea delle Frasche di cui non ricordo il nome. Lo spazio esterno è curatissimo in ogni dettaglio, piante, fiori e prati molto ben manutenuti. L'entrata, oltre ad essere fornita da due parcheggi molto ampi (che però di sabato sera sono comunque pieni alle ore 20.30 per la grande affluenza). Cortesia nel servizio e ottima birra.

Voto: 7 +

Sulla fettuccia sinuosa serpentoide che porta da Ostia a Torvajanica ci sono i famosi sette cancelli, veri e propri cancelli ferrosi che aprono l'entrata sulla spiaggia dalla strada asfaltata, solcando la macchia mediterranea e gli arbusti cicciotti e sempiterni che permettono alle coppiette di infrattarsi inebriati dall'odor di mare.

Al secondo cancello c'è il ristorante dall'originale nome "secondo cancello" che la sa lunga. Vista mare e tavolini sotto una splendida veranda riparata dal venticello serale a volte eccessivo. Vista tramonto, tavolino con candela e cucina suprema.

Spaghetti all'Augusto sono stati la mia scelta (calamari, bottarga, pomodorini e gamberi), in cui ognuno degli ingredienti poteva vincere da solo la gara mondiale di sapore. Spaghetto con le vongole per la mia dolce metà, che ha apprezzato incredibilmente il piatto.

Note estremamente positive che mi hanno insegnato come riconoscere un vero ristorante da uno di seconda classe: chiedere se è possibile non avere l'aglio nel sugo. Sentirsi rispondere, come in questo caso, "il sugo è fatto sul momento e quindi nessun problema se lo gradisce senz'aglio" significa essere davvero nel posto giusto!

Per secondo, non essendo due mangioni, ci siamo presi la frittura di calamari, che sinceramente non credevo potesse eguagliare, se non superare, la famosa frittura di calamari della vecchia gestione (pre 2009) del ristoarnte Jack's a Ostia.

Vino della casa, e liquori a gogo per un totale di 60 euro così articolati

Vino : 8
Pane : 2
Primi : 13 + 9 = 22
Secondi : 14 * 2 = 28

Liquori a gogo offerti dalla casa e camerieri simpatici e misti (italiani e non).

Voto : 9 (l'ultimo punto mancante a causa del conto, che avremmo apprezzato sui 50 €, ma meglio 60 euro da Two Gate, che 50 da jack's nuova gestione, che sono davvero spesi male).

A pensarci bene, però, viste le dimensioni delle portate (immense e di qualità), il prezzo è più che giustificato.

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Per prenotazioni contattare il numero di telefono 06.56470538 o il 339.1464412

La Vineria del Porto, a Fiumicino è un posto simpatico che attrae i passanti già dalla sua immagine su strada, grazie alla sua tettoia in legno rustica che dona un tocco di "osteria di fuoriporta" all'entrata, dalla quale esce una calda luce arancione soffusa che illumina la notte in via Tempio della fortuna. Lo staff è simpatico e gentile, pronto anche ad aprire una bottiglia di vino nuova, se capisce che il tipo di vino che state cercando non è tra la dozzina di bottiglie aperte sul bancone. Gli sfizi sono di ottimo gusto e l'arredamento, malgrado lo spazio sia poco, è decisamente accogliente. Unica pecca sono gli orari di chiusura (spesso dopo le 22.00 la serranda è abbassata) e speriamo che scrivendo questo post, il titolare decida di tenere aperte le porte della miglior vineria di Fiumicino per accogliere anche chi, a serata inoltrata, abbia voglia di una chiacchierata tra un bicchier di vino e una fetta di formaggio.

Via Tempio Della Fortuna 40/b
00054 Fiumicino (RM)
Tel: 066582872

Voto: 9

Per errore sono finito nel pub Hemingway a Fiumicino sul lungo mare. Cercavamo posto per prendere birra al volo per poi andare a dormire presto, causa levataccia la mattinata seguente. In data Venerdì 15 maggio, ore 22:30 ci siamo imbarcati nell'avventura.

Entriamo nella birreria avvolta da un assordante SBEM SBEM di un DJ impegnato ad intrattenere due minorenni seduti accanto alla sua postazione con della musica house suonata da un portatile gracchiante collegato ad una cassa singola di quelle a portar via con la manigliona sopra. Il DJ è di spalle e non se ne comprende l'età. Il look è quello classico del DJ col codino, le scarpe fichette e la camicia che copre il corpo muscoloso.

Dopo 10 minuti il DJ è ancora di spalle al grande pubblico (me e la mia compagna e i due minorenni) intento a girare le manopole del mixerino (20 cm x 20 cm) quasi si trattasse di un rave da 1000 persone da equalizzare costantemente. Dopo 5 minuti di Sa, Sa... Prova arriva finalmente il momento dell'inizio e agghiacciantemente scopriamo che si tratta di karaoke. Pessimo. Dieci minuti di imitazione di Ligabue, Zarrillo, Bocelli, e sinceramente non ricordo altro perché ho rimosso il resto. Ricordo solo che al gracchiare del microfono l'esclamazione del DJ è stata "Scusate sto microfono scureggia".

Birra in bottiglia stappata davanti a noi è stata la nostra scelta. Fidarsi è bene ma non fidarsi è meglio quando ci si trova in un surreale posto come l'Hemingway pub a Fiumicino.

Voto: Inclassificabile, ma nella sua assurdità... da ripassarci per un'altra birra al volo. Sicuramente un posto originale e diverso dai soliti pub di paese, tutti fatti con lo stampo. Ridicolo a dirsi, ma ci torneremo per un'altro giro surreale.

L'enigma dei numeri primi è acquistabile online QUI

L'affascinante materia dei numeri primi ha dato il via a studi e ragionamenti contorti che hanno contribuito ad allontanare l'uomo dallo scopo di scoprire quale algoritmo e quale dna c'è dietro la sequenza dei numeri primi, ossia quei numeri solo per se stessi e uno con risultato un numero intero (che quindi solo divisi per 1 o per se stessi danno come risultato un numero intero).

La materia è tosta ma affascinante. Il libro "L'enigma dei numeri primi" di Marcus du Sautoy, in cui si discute il metodo di approcco all'ipotesi di Bernhard Riemann da un'ottima visione del problema senza impedire ai non pratici di matematica e di funzioni la comprensione del problema che sta dietro ai numeri primi.

Dalle prime mosse di Euclide nel dimostrare che i numeri primi sono infiniti, alle stime di Gauss migliorate dallo stesso Riemann, alle splendide intuizioni di Hardy e Littlewood e fino ai giorni nostri in cui cifratura RSA e moltissime altre componenti matematiche del presente sono permeate dall'ipotesi di Riemann e dalla sua funzione zeta.

Uno splendido saggio che si alterna tra ricostruzioni storiche deliziose e grandi spiegazioni dettagliate chiare anche ai neofiti su tutta la teoria dei numeri, ossia quella branca della matematica che studia i numeri interi naturali (da 1 in poi, senza contare i decimali, i numeri negativi o le frazioni).

Il sito dei numeri primi invece offre informazioni utili e la lista dei numeri primi da 1 a 14.657.921 e un traduttore binario molto utile.

Consigliamo anche il romanzo Zio Petros e la congettura di Goldback, un romanzo basato sulla congettura che afferma che ogni numero naturale maggiore di due è la somma di due numeri primi.

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Oramai è un anno che frequento la Pizzeria Voglia di Pizza in via dello Zeffiro, 38.
Forno a legna, consegna a domicilio, ma soprattutto... pizza incredibile. La margherita con bufala è da delirio, così come la viennese e la fresca (focaccia con sopra pomodorini e mozzarella fresca). Tutte le pizze da me descritte sono state testate a lungo e posso assicurare che la ricetta è sempre quella. Altra cosa da notare è che le pizze hanno un maxi formato da 35 cm di diametro !
VOGLIA DI PIZZA - Forno a legna, via dello zeffiro, 38 Fiumicino.
Lunedì chiuso (o come riporta il volantino, MAI DI LUNEDI').
06/6584582

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Il secondo posto spetta alla pizzeria Rosso Fisso (Via della foce micina, Fiumicino), che fa anch'essa un'ottima pizza, con la differenza che chiude alle 2.30 di mattina. Il secondo posto è dovuto al fatto che rispetto a Voglia di pizza (che chiude alle 22.00), la pizza di Rosso fisso, se portata a casa con il classico cartone, perde molto di più rispetto a quella della prima pizzeria in classifica a Fiumicino.

Per informazioni Rosso fisso, Via della Foce Micina Telefono 06.6506672

Il ristorante La Rocca a Frontone (Marche) è situato in cima al cucuzzolo di frontone. Posto molto carino, vista splendida, tutte case in mattoni stile borghetto. Una volta, a detta di tutti, vi si mangiavano le migliori fettuccine funghi porcini e tartufo della storia dell'essere umano. Io stesso mi sono stupito nel non trovare, nel resto dei ristoranti italiani un piatto buono come quello della rocca di Frontone. Purtroppo negli ultimi due anni, a causa dell'eccessiva popolarità del posto, e a causa del fatto che il ristorante è SEMPRE pieno (non a caso ora il sabato non accettano più prenotazioni), il ristorante si è trasformato in una mensa. La qualità del cibo è calata drammaticamente a causa della cucina rapida che viene effettuata (nel giro di una serata ci sono circa cinque tornate di cena). Mi spiace ma dalle cinque stelle ora il ristorante passa a un due stelle piene di aglio, che come si sa, è l'elemento di copertura di ogni magagna culinaria. Torneremo (non prima di due anni, visto che le ultime tre visite sono state una delusione) sperando in una ripresa del vecchio splendore della cucina del ristorante La Rocca di Frontone, oramai trasformato in mensa rumorosa, assordante e più rapida di un take away. Nel frattempo ci dedicheremo ad altri ristoranti in zona che possano prenderne il posto nella classifica dei ristoranti marchigiani.

Stessa sorte tocca al ristorante Jacks di Ostia (Jack's), che al cambio di gestione vede morire la qualità della frittura di calamari e gamberi, famosa in tutto il litorale laziale. Alla domanda "ma il cuoco è lo stesso di sempre" la risposta è stata "si". Peccato che la miglior frittura di calamari di Jack's sia andata in frantumi quando il piatto è giunto a tavola.

Simpatica vineria a Ostia, Roma. Ottima la risposta della donna di casa alla domanda "un rosso leggero" o "un bianco profumato". I piatti sono decisamente ben fatti e clamorosamente spicca l'attenzione per la qualità del prodotto offerto in ogni dettaglio. Non delude nulla, ne il dessert, ne il pane pizza, ne i primi che come si suol dire "uno tira l'altro". Il posto è molto pulito, anche nel bagno (decisamente grazioso). Strano il messaggio sul WC che recita "Usate il meno possibile". Barrique rimane una delle migliori vinerie in cui trascorrere la serata, in cui la simpatia e la discrezione delle osti rimane impressa. Voto: 9+ !

(Piatti consigliati: Crostino, scamorza... in generale, qualsiasi cosa consigliata dalla titolare non ci ha mai tradito, ne in qualità ne in tempi di attesa per averla)

BARRIQUE - WINE GALLERY
Via della Stazione Vecchia, 17
Ostia Centro Storico
Tel: +39 06 56305551
E-mail: info@barrique.it
WebSite: www.barrique.it è il sito ufficiale del barrique.