Milano Ristorazione. I bambini bocciano la dieta Berrino.

Se qualcuno proponesse ad un bambino delle scuole elementari di scegliere tra un piatto di patatine fritte ed una porzione di cavolfiore, non credo proprio che ce ne sarebbe qualcuno disposto a rinunciare al croccantissimo e salatissimo cibo rappresentato dalle patatine in favore del poco odoroso cavolfiore.

Non è più che condivisibile? E così Milano Ristorazione, ditta fornitrice di circa 70.000 pasti giornalieri del comune di Milano, dopo aver sperimentato una dieta suggerita dal Dott. Berrino, oncologo dell'Istituto Tumori di Milano si è arresa, ha deciso di tornare indietro, via tutte quelle verdure e zuppe contenenti proteine vegetali e avanti con la carne, i formaggi, i gelati, ecc.

Ma non si potrebbe fare qualcosa di più per i nostri figli? Ad esempio, usare gli ingredienti ripudiati nella preparazione di nuove ricette, più camuffate e più appetitose?
Ricordo che quando mio figlio era piccolo, il solo modo per fargli mangiare il pesce era quello di frullarlo insieme ad una mela. Ora mangerebbe il pesce ogni giorno, anzi, è ghiotto di pesce crudo (sushi).

Sarà stato un metodo poco ortodosso ma a volte il fine giustifica i mezzi.

La motivazione del ripensamento, nonostante vi siano molti genitori contrari, è stata quella dello spreco di quegli ortaggi non graditi dai bambini, si può convenire che non è giusto gettare via del cibo, ma ci potevano essere alternative, io credo, prima di gettare tutto alle ortiche.

Ancora una volta il grande Berrino non è stato compreso, ma quanti anni dovranno ancora passare prima che cambi la mentalità ormai troppo radicata, che ciò che viene reclamizzato in TV non è sempre buono ma è sempre redditizio per chi lo propone?

Mammut

Prima di leggere questo articolo consigliamo l'approfondimento "lo zucchero fa male".

I cereali a colazione fanno male?

I cereali della prima colazione, considerati da molti alimenti indispensabili per la crescita dei bambini, sono oggetto di critiche negli USA, soprattutto quelli della Kellogg's.
Infatti, il loro contenuto in zuccheri è esageratamente alto.

Solo un prodotto su quattro soddisfa i criteri indicati nelle linee guida del governo, che prevedono per i cereali destinati ai bambini una quantità massima di zucchero pari al 26% in peso. Si tratta di un risultato deludente, considerando che le aziende si erano dichiarate disposte ad aderire alle nuove e più sane direttive. Gli Honey Smack's della Kellogg's sono i peggiori in assoluto, con il 56% di zucchero, ma anche altri sono al di sopra del 40%. In altre parole, mangiare una tazza di questi cereali equivale a consumare due-tre barrette di cioccolato. Nella top-ten dei peggiori per apporto di zuccheri, la multinazionale Kellog's, occupa ben cinque posti su dieci.

I produttori naturalmente cercano di minimizzare, trovando scuse, ad esempio indicando il quantitativo giusto in una tazza riempita per 3/4, ma bisognerebbe stabilire la grandezza della tazza, effettivamente sembra proprio un'arrampicata sugli specchi.

Sembra, comunque, che qualcosa stia cambiando, forse anche grazie all'esempio della signora Obama, da sempre impegnata nella diffusione di una più corretta alimentazione, ma dall'altra parte ci sono sempre in agguato le multinazionali produttrici dei prodotti dei quali ormai sembra non si possa farne a meno.

Per quanto ci riguarda, cerchiamo di dare ai nostri bambini delle fette biscottate magari con marmellata fatta in casa, non ci vuole molto tempo per preparare una colazione sana e poco ricca di zuccheri, e non dimentichiamo la frutta.

Mammut

E' più ipocrita Schettino che abbandona la nave, o l'amministratore delegato della Costa Crociere, che piange in conferenza dicendo che il resto dei marinai ha dato la vita per aiutare i passeggeri (ricucire... ricucire...) visto il fatto che sono anni che quei dementi dei suoi dipendenti si avvicinano con tonnellate di navi alle coste in modo così ridicolo e pericoloso?

L'amministratore di Costa Crociere piange in diretta per il coraggio dei marinai

Vogliono dire che non sapevano? L'amministratore delegato di Costa Crociere deve sapere se da diversi anni c'è l'usanza di infrangere i limiti di navigazione.

Colpa di Schettino, ma colpa di tutti coloro che per profitto hanno taciuto per anni gli illegali avvicinamenti alle coste del Giglio. Tutto è tracciato e i PM non avranno problemi a revocare le licenze alla compagnia, una volta appurato che quanto è stato fatto (e probabilmente da più comandanti, non solo da Schettino) è violazione delle norme di sicurezza.

11 morti accertati, che sicuramente saliranno.
Altro che "vada a bordo c..."

Boicottare Costa Crociere è un ordine morale

Quello che conta è sempre il profitto economico, in barba alla sicurezza. Porta più soldi? Fa scena? Porta attrazione verso i turisti dell'isola e quindi il sindaco ne autorizza l'incaglio per far contenti i ristoratori che lo voteranno di nuovo perché da prestigio all'isola?

Tutti sapevano. Nessuno ha fatto nulla per evitare la tragedia. Neanche colui che il "c...." l'ha gridato con il "Vada a bordo". Dove erano con i loro radar portuali quando per chissà quante centinaia di volte la Costa Concordia si è avvicinata irregolarmente alle spiagge dell'isola del Giglio?

Ora, sono bravi tutti a fare gli eroi, e a ordinare a Schettino (codardo un comandante che abbandona la nave non per ultimo) di tornare a bordo con fare imperativo, sapendo che la chiamata è anche registrata. Ma dove era lui, che ordina al comandante di tornare a bordo, quando la Guardia Costiera dovrebbe essere la prima a notare la posizione errata di una nave, e segnalarla alle autorità immediatamente.

Complimenti una volta ancora all'Italia che si fa prendere per il culo anche dai paesi del terzo mondo, con nuovi morti ammazzati, affogati, per l'incapacità di controllare con i radar le posizioni di mezzi di centinaia di metri di lunghezza.

Poi ci lamentiamo che entrano migliaia di barchette di clandestini, con la motivazione governativa che "sono difficili da arginare"...

Dopo lo studio che dimostra che i cellulari fanno venire il cancro, ecco una nuova ricerca legata alle radiazioni emesse dai vari smartphone.

La tematica sui danni delle radiazioni prodotte dai smartphone e telefoni cellulari è sempre molto attuale, e produce costantemente nuovi studi e ricerche che convalidano alcune la dannosità delle radiazioni, altre la non prova di danni all'uomo dall'uso dei cellulari.

Che facciano male o no, questa volta si prende in considerazioni il totale delle radiazioni emesse, poi ciascuno di voi potrà credere che facciano male o meno, ma intanto, sicura è la quantità di radiazioni prodotte da iphone, samsung, blackberry ecc...

Eccovi l'infografica che raffronta i livelli di radiazioni prodotte da alcuni tra i dispositivi più venduti. La grafica e lo studio è ad opera della Tawkon, che ha realizzato un'applicazione che esegue il monitoraggio delle radiazioni emesse da ciascun telefono.

La stessa Tawkon ha messo a confronto i dati raccolti dall'app sui dispositivi seguenti:

• Samsung Galaxy S III
• iPhone 4S
• Blackberry 9700
• HTC Evo
• Motorola Droid 4

Il valore su cui i dispositivi sono stati messi a confronto è il SAR, ossia il tasso di assorbimento specifico, che indica la parte di radiazione elettromagnetica che viene assorbita dal corpo umano quando viene immerso in un campo elettromagnetico a radiofrequenza. Maggiore è il valore della misurazione, e maggiore il rischio potenziale di danni alle cellule umane.

Come si evince dal grafico, tra tutti i telefoni analizzati, il più pericoloso è il BlackBerry, seguito di poco da iPhone 4S, mentre si piazza in fondo alla classifica il nuovo smartphone Galaxy S III, che ha un'incidenza di radiazione di circa un terzo di quella di iPhone 4S.

A far capire quanto Apple sia andata in puzza a seguito di queste rilevazioni, va sottolineato che l'applicazione Tawkon è stata accusata da Apple di aver mostrato dati non corretti riguardo ad iPhone 4S, e guarda caso, l'applicazione è stata forzatamente rimossa da Apple dall'App Store.

A Ciascuno sta trarre le proprie conclusioni, di certo Apple ritorna a far parlare di sé come azienda che ha prima a cuore il proprio fatturato miliardario e poi l'etica nell'attività svolta.

Questo sunto viene dai maggiori siti web in rete in cui viene posta questa domanda:
I dubbi principali degli utenti della rete riguardano i cibi cotti i cibi crudi, la toxoplasmosi e la pulizia del ristorante cinese in generale.

1) Si, si può mangiare ma solo cibi cotti evitando le verdure crude, il pesce crudo e qualsiasi cosa non sia cotta. C'è chi ha mangiato cinese ogni due settimane per due intere gravidanze.
TENDENZIALMENTE SI

2) Si, si può andare ma evitando di mangiare cibi crudi. Ho imparato a cucinarmi il riso alla cantonese a casa. I cibi al WOK sono cotti ad altissima temperatura quindi nessun problema di toxoplasmosi.
TENDENZIALMENTE SI

3) SI, evitando i cibi crudi e le verdure anche se cotte perché non sempre sono di qualità. Preferire i carboidrati (spagetti, soia ecc).
SI MA CON ATTENZIONE